Biolíbere supermercado cooperativo ecológico en el sur de Madrid
En el corazón del sur de Madrid, en Getafe, se encuentra Biolíbere, una cooperativa de consumo ecológico que está revolucionando la forma en que los ciudadanos acceden a alimentos saludables y sostenibles. Este proyecto se basa en los principios de la economía social y solidaria, promoviendo un modelo de consumo más justo y respetuoso con el medio ambiente.
¿Qué es Biolíbere?
Es un supermercado cooperativo sin ánimo de lucro, gestionado por sus propios socios. Su objetivo principal es facilitar el acceso a productos ecológicos de calidad, priorizando los alimentos de proximidad y de temporada. Además, busca fortalecer el tejido social y económico local, apoyando a pequeños productores y fomentando la creación de redes de colaboración.
¿Qué ofrece Biolíbere?
- Productos ecológicos y de proximidad: ofrece una amplia variedad de alimentos ecológicos, desde frutas y verduras frescas hasta productos lácteos, pan, aceite y conservas. Prioriza los productos de temporada y de proximidad, apoyando a los productores locales y reduciendo el impacto ambiental del transporte.
- Precios justos: Al eliminar los intermediarios, Biolíbere ofrece precios más justos tanto para los productores como para los consumidores.
- Actividades y talleres: La cooperativa organiza regularmente actividades y talleres relacionados con la alimentación saludable, la agricultura ecológica y el consumo responsable.
- Comunidad y participación: Biolíbere es un espacio de encuentro y participación, donde los socios pueden compartir conocimientos, experiencias y valores.
Biolíbere: Un modelo a seguir
Con más de 500 familias nos muestra cómo juntos y juntas podemos construir un modelo donde la Soberanía Alimentaria sea una realidad para todas las personas. Su éxito nos inspira y demuestra que sí existen alternativas al sistema agroalimentario tradicional. Estas alternativas se basan en la colaboración, la transparencia y el respeto por nuestro planeta, permitiéndonos tomar el control de nuestra alimentación y apoyar a quienes producen nuestros alimentos de manera justa y sostenible.
Si te interesa conocer más sobre Biolíbere o unirte a esta iniciativa, puedes visitar su página web o acercarte a su tienda en Getafe.
