Ciudad agroecológica
Consumo de alimentos ecológicos en el sur de Madrid
Ampliar la oferta y reducir barreras para hacer la alimentación sostenible más accesible y atractiva.
Las ciudades contemporáneas están evolucionando hacia espacios de agroecología urbana, integrando prácticas sostenibles que revitalizan comunidades, promueven la biodiversidad y transforman la infraestructura urbana para un futuro más inclusivo y resiliente.
Huerta ecológica en Getafe
Desde hace tiempo disfrutamos de las acelgas, calabazas y demás verduras que Jernej cultiva y trae a Biolíbere. Pero más allá del sabor hay un proyecto agroecológico que, en apenas…
Biolíbere supermercado cooperativo
Biolíbere supermercado cooperativo ecológico en el sur de Madrid En el corazón del sur de Madrid, en Getafe, se encuentra Biolíbere, una cooperativa de consumo ecológico que está revolucionando la…
Supermercados Cooperativos en Madrid
Comer bien, cuidar el planeta y fortalecer la comunidad Cada vez somos más quienes buscamos una alimentación sana, sostenible y justa. Los supermercados cooperativos en Madrid se están convirtiendo en…
Manifiesto del Día Mundial de las Personas Consumidoras y el Consumo Responsable
Getafe, 15 Marzo 2025 El 1 de agosto de 2024, como humanidad, excedimos el límite de regeneraciónde los recursos naturales del planeta consumiendo 1’7 veces más de lo que laTierra…
«El consumo de alimentos sostenibles en la Comunidad de Madrid: valores, barreras»
Partiendo del inventario de Iniciativas de Alimentación Sostenible de la Comunidad de Madrid del proyecto ALISOS, Vielka Rodríguez Guerra y Javier Sanz Cañada muestran el primer Documento de Difusión «El…
Soberanía alimentaria.
Fortaleciendo la soberanía alimentaria en el sur de Madrid: un modelo sostenible y colaborativo. La soberanía alimentaria es mucho más que un concepto; es una propuesta transformadora que devuelve el…
Productos ecológicos de canales cortos.
Una conexión directa entre el campo y el sur de Madrid. Los productos ecológicos de canales cortos son una solución clave para construir un sistema alimentario más sostenible y justo….
