¿Qué es Sostento?
Conecta la vida rural con las ciudades del sur de Madrid.
Apoyo a las y los productores
que tienen allí sus proyectos, cultivos y fincas.
La transición hacia una sociedad sostenible en la zona sur de Madrid se articula a través del impulso a la agroecología urbana y la economía rural. Fomentando la demanda de productos elaborados con criterios agroecológicos por pequeñas empresas, familias y cooperativas rurales.
Esta iniciativa revitaliza comunidades, promueve la biodiversidad y refuerza el tejido social. Este modelo no solo transforma la infraestructura urbana, sino que también reimagina el campo como un espacio de innovación sostenible, creando un futuro más inclusivo y resiliente.
Este proyecto surge del análisis de la experiencia con una visión global de las necesidades del territorio y tiene como fines:
- Acercamiento integral desde lo urbano a proyectos rurales reforzando su consolidación y crecimiento económico.
- Ampliación del consumo en capas populares de la población de la zona sur de Madrid.
- Concienciación por el cuidado del medio ambiente.
- Contribución a la lucha del cambio climático a través de: reciclaje, disminución de residuos, compra a granel.
- Fomento del cooperativismo.
Las y los productores
Supermercados Cooperativos en Madrid
Manifiesto del Día Mundial de las Personas Consumidoras y el Consumo Responsable
Cervezas Bailandera
La agroecología no solo apuesta por una producción libre de plaguicidas y contaminantes, sino que también fomenta la biodiversidad y la diversificación de los cultivos, prioriza el bienestar animal mediante prácticas menos intensivas, respeta los ciclos naturales de los alimentos y desarrolla sistemas resilientes frente a crisis climáticas y energéticas. Además, impulsa condiciones laborales y socioeconómicas justas, construyendo un modelo más sostenible y ético.
